Endokrine Wirkung

Endokrin aktive Substanzen können mit dem Hormonsystem interagieren. Die deutsche Chemieindustrie engagiert sich seit vielen Jahren in der Diskussion über die Wirkung und Regulierung entsprechender Chemikalien.

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 Ulrike Zimmer

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Ulrike Zimmer

Endokrine Effekte, Human Biomonitoring, Lebensmittelzusatzstoffe