KEMIE

Blutzuckermessgeräte helfen Zuckergehalt zu ermitteln

01. April 2019 | Bericht

An insgesamt neun Experimentiereinheiten, die über ein Schuljahr verteilt sind, entdecken die Eltern-Kind-Tandems die Welt der Lebensmittelchemie. Darüber hinaus gibt es eine Praxiseinheit im Technikum von Provadis in Höchst.

Ein eigens für KEMIE entworfenes Dominospiel hilft den Eltern-Kind-Teams, den Zuckergehalt unterschiedlicher Lebensmittel kennenzulernen. Foto: SPTG/Michelle Spillner
Ein eigens für KEMIE entworfenes Dominospiel hilft den Eltern-Kind-Teams, den Zuckergehalt unterschiedlicher Lebensmittel kennenzulernen. Foto: SPTG/Michelle Spillner

An insgesamt neun Experimentiereinheiten, die über ein Schuljahr verteilt sind, entdecken die Eltern-Kind-Tandems die Welt der Lebensmittelchemie. Darüber hinaus gibt es eine Praxiseinheit im Technikum von Provadis in Höchst. Die Eltern-Kind-Tandems bekommen mit KEMIE wichtige Einblicke in naturwissenschaftliches Arbeiten und Forschen und können mit Chemie die familiäre Freizeitbeschäftigung erweitern.

Mitte März startete die dritte Runde KEMIE – Kinder erleben mit ihren Eltern Chemie. Drei Gruppen mit 48 Familien kamen ins Frankfurter Goethe-Schülerlabor am Institut für Didaktik der Chemie. Der Labortag stand unter dem Motto Analytik. Die Forscherteams analysierten feste und flüssige Lebensmittel quantitativ auf Zucker und nutzten dafür Glucose-Testreifen und Blutzuckermessgeräte. Zur Vorbereitung des folgenden Labortags und zur Reflektion des bereits Erlernten gibt es regelmäßige Hausaufgabenexperimente.

Die Veranstalter, die Stiftung Polytechnische Gesellschaft und der VCI Hessen, freuen sich über die ungebrochene Nachfrage nach diesem außerschulischen MINT-Angebot.

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 Heike Blaum

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Heike Blaum