Pflanzenernährung : Ernährung - Wachstum - Ernte

Das Thema Pflanzenernährung eignet sich für den fächerübergreifenden wie für den fächerverbindenden Unterricht.

Es werden zentrale Konzepte der Chemie wie z.B. die Löslichkeit von Salzen, Redoxreaktionen oder die Analyse chemischer Gleichgewichtsprozesse angesprochen.

In Biologie können z.B. die Vorgänge, die innerhalb der Pflanzen ablaufen und die Bedeutung der Nährstoffe für ihren Stoffwechsel ebenso behandelt werden wie die mikrobiellen Auf-, Ab- und Umbaureaktionen, die mit Pflanzennährstoffen im Boden stattfinden.

Das Thema weist darüber hinaus Verknüpfungen zu wichtigen gesellschaftlichen Entwicklungen und damit zu Unterrichtsfächern wie Politik und Wirtschaft auf.

Der Fonds stellt seine Unterrichtsmaterialien Schulen und Hochschulen kostenlos zur Verfügung. Das Textheft wird durch eine beiliegende CD-ROM ergänzt, auf der Vorschläge für Schülerarbeitsblätter und Schülerversuche gemacht werden.

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